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Cuvée Mademoiselle 2015 Château Auzias
Red wine, 75 cl, Cabardès, AOP Cabardès
A.O.C. Cabardès Rouge
Médaille d'Or Guide Gilbert et Gaillard
Vinification : Égrappage total - Pas de foulage - Macération préfermentaire de 72h - Fermentation lente à température de 25°C - Remontages fréquents, de courte durée - Macération longue de 25 jours pour laisser s'exprimer le terroir - Fermentation malolactique.
Cépages : 35% Cabernet, 25% Merlot, 25% Grenache, 15% Syrah
Accords culinaires : A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).
Service : 16 à 18 °C.
Garde : A boire d'ici 5 ans
Médaille d'Or Guide Gilbert et Gaillard
Vinification : Égrappage total - Pas de foulage - Macération préfermentaire de 72h - Fermentation lente à température de 25°C - Remontages fréquents, de courte durée - Macération longue de 25 jours pour laisser s'exprimer le terroir - Fermentation malolactique.
Cépages : 35% Cabernet, 25% Merlot, 25% Grenache, 15% Syrah
Accords culinaires : A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).
Service : 16 à 18 °C.
Garde : A boire d'ici 5 ans
-- Plus disponible --
Autres millésimes et formats disponibles
Cuvée Mademoiselle 2018 Château Auzias
Red wine, 75 cl, Cabardès, AOP CabardèsInformations anciens millésimes
Cuvée Mademoiselle 2017 Château Auzias
Red wine, 75 cl, Cabardès, AOP CabardèsCuvée Mademoiselle 2016 Château Auzias
Red wine, 75 cl, Cabardès, AOP CabardèsCuvée Mademoiselle 2013 Château Auzias
Red wine, 75 cl, Cabardès, AOP CabardèsPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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Prices vary with the delivery country. Prices for delivery in
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