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Magnum Château De Chasseloir 2014 Muscadet Chéreau carré

White wine, 150 cl, Val de Loire, AOC Muscadet Sèvre-Et-Maine

Sélection du Guide Hachette 2015 : ★
Médaille d'or : Concours général agricole de Paris 2015
39eme Position sur les 100 meilleurs vins produits dans le monde
Best Values sur le Wine Spectator
Gault & Millau : 14,5

Magnum 150 cl

Le Château

Le château de Chasseloir appartient à la famille Chéreau depuis 1953. Ils y produisent 3 vins sur les 25 hectares de vignes âgés de 35 à 120 ans, plantés exclusivement en Melon de Bourgogne sur le coteau sud de la Maine.
La famille Chéreau fabrique du vin dans la région depuis le XVe siècle.

Synthèse du millésime

Un millésime exceptionnel en blanc comme en rouge pour les vins de toute la Loire. Après un débourrement précoce dû à un printemps doux, l'été a été frais et humide. Mais un formidable été indien a réuni dans l’ensemble de la région les conditions d’une maturation lente et parfaite.
Les blancs de sauvignon et de chenin sont superbes. La maturité est là, alliée avec une belle acidité mordante, la marque indéniable du millésime 2014.

Caractéristiques du vin

Bien que la plupart des muscadets se boivent préférablement jeunes, certains, comme les vins de ce château, peuvent continuer à se bonifier en bouteilles 2 à 5 ans après la récolte.
Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet).
Accords culinaires : Ce vin accompagnera aussi bien les crudités, plateaux de fruits de mer, poissons, ainsi que des fromages à pâte dure affinés (gruyère, emmental), des rillettes de truite, des huîtres chaudes au curry, une mouclade.

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