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Blanc de Léoube 2023 Côtes de Provence Bio
White wine, 75 cl, Provence, AOC Côtes de ProvenceInformations anciens millésimes
Blanc de Léoube 2021 Côtes de Provence Bio
White wine, 75 cl, Provence, AOC Côtes de ProvenceMagnum Blanc de Léoube 2019 Côtes de Provence Bio
White wine, 150 cl, Provence, AOC Côtes de ProvenceBlanc de Léoube 2019 Côtes de Provence Bio
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White wine, 75 cl, Provence, AOC Côtes de ProvenceBlanc de Léoube 2022 Côtes de Provence Bio
White wine, 75 cl, Provence, AOC Côtes de Provence
AOC Côtes de Provence Blanc Bio
Caractéristiques du vignoble
Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. La proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration de vins hors du commun.Caractéristiques du vin
Les parcelles de Rolle, d’Ugni Blanc et de Sémillon mûrissent au soleil sur les plus hautes terres du château, respirant la Méditerranée, se gorgeant de cette fraîcheur. Le meilleur du raisin donnera ce blanc hors du commun : rond et frais à la fois dont la bonne persistance aromatique invite à un enchantement progressif. Propice à un apéritif joyeux, il montre son caractère en accompagnant des mets raffinés.Cépages : Rolle 50 %, Sémillon 50 %.
Vinification: Afin d’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Les raisins sont transportés au chai où ils ont pressés directement. L’extraction des jus est lente et délicate. Les fermentations, alcoolique et malolactique, sont réalisées en cuves inox. La mise en bouteille à lieu au printemps après clarification naturelle par dépôt.
Température de service : Entre 10 et 12 °C.
Garde : 1 à 2 ans.
Accords Culinaires : On l‘appréciera dès maintenant, à l'apéritif, les poissons, les crustacés, les viandes blanches, les légumes verts et les fromages à pâte molle.
-- Plus disponible --
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