Magnum Moulin des Costes Rouge 2014 Bandol Bio Bunan

Magnum 150 cl
Bandol A.O.C.
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique

Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.
Cépages : Mourvèdre 70%, Grenache 30% (ce vin tire son caractère particulier de l'absence de Cinsault).
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Élevage traditionnel en foudre.
Garde : de 5 à 15 ans
Accords culinaires : Accompagne le petit gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d'agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, la daurade et les rougets grillés.