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Château la Sauvageonne Rosé La Villa 2017 Gérard Bertrand
Rosé wine, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Coteaux du Languedoc
- Cité au Guide Hachette 2019
Vin Rosé Coteaux du Languedoc La Villa
Vin Bio
Caractéristiques du vignoble
Le domaine est situé au Nord-Ouest de Montpellier, adossé aux portes du causse du Larzac, à une altitude comprise entre 150 et 350 mètres sur une surface de 9,6 hectares. On retrouve deux sols différents, d'une part des ruffes, sol très filtrant et riche en minéraux, et d'autre part des grès et schistes, plus approfondi, fracturé et permettant la constitution d'une réserve d'eau. Les parcelles sont situées dans une zone climatique connaissant de grands amplitudes thermiques. L'éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales, bénéfiques à une maturation lente et progressive des baies.Caractéristiques du vin
Château La Sauvageonne La Villa 2ème meilleur rosé du monde !Acquis en Novembre 2011, le Château la Sauvageonne se situe au Nord-Ouest de Montpellier. Un domaine de légende de par son histoire à travers le temps. Des vins exceptionnels et à caractère unique y sont conçus. Depuis l’Automne 2012, le château La Sauvageonne est cultivé en Biodynamie.
Cépages : Vermentino, Mourvèdre, Viognier, Grenache
Accords culinaires : A déguster à 12-13°C sur des entrées chaudes et salées, des poissons, de la volaille et des fromages frais.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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Rosé wine, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Coteaux du LanguedocPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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