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Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte 2021 Lamy-Pillot
Red wine, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Chassagne-Montrachet
Récolte du Domaine Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Sur des arômes de griottes et de cerises noires, le secteur des Boudriotte est souvent sur la rondeur, avec du fond. Souvent ample en bouche, il offre un peu de dureté les premières années, mais sans être agressif.
Le vignoble
Caractéristiques de la parcelleLieu dit : Boudriotte.
Exposition : Sud-Est.
Sols : Marnes Argileuses légères.
Superficie de la parcelle : 60,95 ares.
Année de plantation des vignes : 1974, 1983.
Mode de taille : Cordon de Royat et Guyot
Caractéristiques du vin
Cépage : Pinot NoirÉlevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : Andouillette, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Potentiel de garde : A boire de 3 à 12-15 ans
Informations anciens millésimes
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Red wine, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Chassagne-MontrachetPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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