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Château Haut-Brion 2006 Premier Grand Cru de Pessac-Léognan

Red wine, 75 cl, Bordeaux, Premier Cru Classé, Pessac-Léognan

Guide Hachette 2009 : ★★★
Guide Parker : 96

Premier Cru Classé de Pessac-Léognan

Notes de dégustation : La robe affiche un rouge très profond. Gourmand et d'une élégance rare, le bouquet livre des arômes de pruneau, de vanille et de moka. Sa richesse est telle qu'il faut y revenir plusieurs fois pour en saisir toutes les nuances. Quant au palais, sa chair vive et ses tanins soyeux se marient pour former un ensemble d'une grande complexité. La finale serrée témoigne d'une extraction parfaite et d'une maîtrise de l'élevage qui assurera à cette bouteille une garde de dix à quinze ans minimum.

L'histoire du Château

Le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, l'inventeur d'un nouveau de vin au XVIIème siècles, la première marque de luxe connue dans le monde.

Caractéristiques du Vignoble

Superficie du vignoble : 48,35 ha.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Potentiel de Garde : 2030
Accords culinaires : Lapin aux champignons, gibier à plume, porc rôti aux pruneaux

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