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Château Fourcas Dupré 2016 Cru Bourgeois de Listrac-Médoc

Red wine, 75 cl, Bordeaux, Cru Bourgeois, Listrac-Médoc

Guide Parker : 91-93
Neal Martin : 91-93
Wine Spectator : 91-93
Jancis Robinson : 16
Decanter : 91

Cru Bourgeois Supérieur

Notes de dégustation : Le 2016 est profond, structuré et complexe. Il est doté d’une robe intense aux nuances rubis. Sa personnalité se développe sur un ensemble aux tanins veloutés. Avec le temps, le fondu et l’élégance de ses tanins lui confère une harmonie et un équilibre remarquable.

Caractéristiques du Vignoble

Le vignoble du Château Fourcas Dupré est situé sur une croupe de graves pyrénéennes à 42 mètres d’altitude. Il est d’un seul tenant avec une densité moyenne à l’hectare de 8 500 pieds. Aujourd’hui tout est mis en œuvre (vignoble drainé, Rendement maîtrisé...) pour exprimer la typicité de ce terroir unique.
Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 1% Petit Verdot.
Accords culinaires : Parfait avec un agneau braisé ou en sauce, des gibiers à poils grillés ou rôtis, des gibiers à plumes rôtis ou grillés, des fromages affinés.
Température de service : 17-18°C
Temps de garde : 5-25 ans

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