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Cuvée Clémence 2021 Entre-Deux-Mers Cheval Quancard
White wine sec, 75 cl, Bordeaux, AOC Entre-Deux-Mers
Médaille d'Or : Concours de Blaye, 2022
Vieilli En Fût De Chêne
Notes de dégustation : Un Entre-Deux-Mers subtil et délicat qui affiche un nez complexe mêlant le pamplemousse, la pêche blanche, le cassis et le pain grillé. Une bouche séveuse et ample laissant place à de jolies senteurs boisées et fleuries.
Caractéristiques du vin
Une grande Cuvée de Cheval Quancard issue de raisins sélectionnés à la parcelle et vinifiés en barriques de chêne (renouvelées pour deux tiers chaque année) durant 6 mois. Les premières bouteilles sont disponibles en mai, suivant la récolte. L'accent est mis sur le Sauvignon (70%), le Sémillon (20%) et la Muscadelle (10%).Cépages : 10% Muscadelle, 70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
Garde : Ce vin qui peut être consommé dès maintenant, possède une aptitude au vieillissement de 1 à 3 ans.
Accords : A servir en apéritif, sur du poisson (saumon fumé, turbot sauce beurre blanc, filet de sole), des fruits de mer (coquilles Saint-Jacques) des crustacés (langoustines), ou du fromage (Beaufort, Roquefort, Reblochon).
-- Plus disponible --
Autres millésimes et formats disponibles
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White wine sec, 75 cl, Bordeaux, AOC Entre-Deux-MersPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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