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Pinot Gris De Riquewihr Dopff au Moulin 2015
White wine, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Pinot Gris
Sigillé de Qualité de la Confrérie Saint-Étienne
Caractéristiques du Vignoble
Lieu-dit Oberberg situé à Riquewihr, coteau exposé à l'est. Sol léger sablo-gréseux, bien pourvu en matières organiques, sous-sol très perméable, riche en sable grossier.Caractéristiques du vin
Il développe une opulence et une saveur caractéristiques.Degré alcool : 13.7 % Vol.
Sucres résiduels : 13 g/l
Acidité totale : 4.2 g/l H2SO4 / 6.3 g/l en A.T
Accords culinaires : accompagne harmonieusement le foie gras, peut se servir avec du gibier, des volailles, tout en étant un excellent apéritif.
Garde : de 3 à 4 ans.
Température de service : 8-10°C
-- Plus disponible --
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White wine, 50 cl, Alsace, Vendanges Tardives, Pinot GrisPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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