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Pouilly Fumé Les Riaux 2019 Alexis Jeannot

White wine, 75 cl, Val de Loire, AOC Pouilly Fumé

Mise Propriété

Caractéristiques du vignoble

C’est sur la rive droite de la Loire face à Sancerre que se situent les vignes de Pouilly Fumé. 100% sauvignon blanc, cette cuvée exprime toute la finesse de son terroir de calcaire et kimméridgien.

Synthèse du millésime

Le millésime 2019 sera similaire à 2018, avec un peu plus de fraîcheur. Un point fort pour les blancs. Les rouges se révèlent plus riches et tanniques. C’est d’un grand intérêt pour qui souhaitons montrer toute la complexité et la diversité des vins du Centre-Loire. Dans les vignobles du Centre-Loire, l’ambition est de créer des vins de grande qualité et créer une charte pour que l’ensemble des vignobles obtienne une certification Haute valeur environnementale.

Caractéristiques du vin

Cépage : 100% Sauvignon
Ce vin doit être servi frais, entre 10 et 12 degrés.
Accords culinaires : Il s'harmonise à merveille avec les préparations culinaires les plus raffinées de poissons ou de viandes blanches.

-- Plus disponible --