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Domaine de l'Aigle Chardonnay 2019 Limoux Gérard Bertrand
White wine, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Limoux
- Guide Parker : 90
Vin de Limoux Chardonnay
Caractéristiques du vignoble
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d'altitude. Gérard Bertrand y réalise des vins de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir.Age des vignes : 15 ans.
Caractéristiques du vin
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique direct des raisins entiers, débourbage, fermentation alcoolique et élevage sur lie réalisés à 70% en fut de chêne. Fermentation malolactique faite à 100%.Cépages : 100% Chardonnay
Récolte manuelle
Accords culinaires : A déguster avec des volailles rôties, des poissons en sauce ou des fruits de mer, des champignons à la crème ou des tartes au fromage ou encore des fromages de chèvre.
Température de service idéalement à 12-13°C
Garde : 5 ans et +
-- Plus disponible --

Autres millésimes et formats disponibles
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White wine, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP LimouxPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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Prices vary with the delivery country. Prices for delivery in
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