Château l'Hospitalet Rouge Grand Vin 2021 La Clape Gérard Bertrand

Grand Vin Coteaux du Languedoc Rouge
La Clape
Cuvée Réserve
Élu meilleur vin du monde
Label Demeter : La biodynamie favorise la plus grande biodiversité, la régénération des sols, en respectant le rythme des 2 astres les plus importants dans l’agriculture : le soleil et la lune.

Notes de dégustation : Un vin séduisant. Robe rubis brillante. Nez intense dominé par les arômes d'épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d'un avenir des plus prometteur.

Un terroir exceptionnel situé au coeur du massif naturel de la Clape en Coteaux-du-Languedoc. En bordure du littoral, le Château l'Hospitalet surplombe la Méditerranée d'une centaine de mètres. Bénéficiant d'un climat méditerranéen semi-aride à variante hivernale douce, le vignoble dispose de conditions climatiques exceptionnelles : tant par la durée d'ensoleillement où les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins, que par l'effet de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques et l'altitude qui atténue la fournaise estivale.Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre.
Récolte manuelle
Vinification : 8 mois en fut de chêne
Accords culinaires : Viandes de caractère, plats en sauce et gibiers
Température de service : 16-18°C
Garde : 8-10 ans