Château de La Soujeole Rouge Grand Vin 2019 Malepère Gérard Bertrand

Vin Malepère Rouge
Grand Vin
Une sélection des meilleurs fûts du château.

Notes de dégustation : La robe est rubis profonde. Le nez présente des arômes de moka et de cachou avec des notes de fruit mûr, d'épices, de réglisse et des notes compotées de fruit confit. En bouche c'est un vin chaleureux à la structure serrée et dynamique.

Gérard Bertrand reprend l’exploitation du Château La Soujeole en 2012, séduit par ce terroir exceptionnel.
Le Château de La Soujeole est situé sur le terroir de l'Appellation Malepère délimitée à l'Ouest par Castelnaudary, à l'Est par Carcassonne et au Sud par Limoux. Il bénéficie d'un climat méditerranéen avec de fortes influences océaniques humides provenant de l'Ouest, procurant à ce terroir une entité écologique exceptionnelle, bien connue des botanistes où se mêlent plantes et arbustes, essences variées, méditerranéennes et océaniques.Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Accords culinaires : À déguster sur une pièce de viande grillée ou fromage affiné.
Température de service : Idéalement à 16-18°C
Garde : 6 ans et +