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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2019 La Chablisienne
White wine, 75 cl, Chablis, AOC Chablis Premier Cru
- Guide Hachette 2023 : ★
Bouteille Sommelière
Notes de dégustation : Robe or pale, vin limpide et brillant. 1er nez pénétrant, floral, minéral et frais. A l’aération, la palette s’ouvre sur les fruits jaunes frais avec une note florale et minérale. Persistant. Très belle mise en bouche ample et finement minérale avec des notes de fruits jaunes parfaitement murs, une fraîcheur rayonnante. Très long. Grand terroir parfaitement présenté.
Situation du vignoble
Ce Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" se trouve la rive droite du Serein, à gauche des Chablis Grands Crus.Le vignoble planté exclusivement en Chardonnay est exposé Sud-Ouest sur un sol de calcaire Kimméridgien moyen et supérieur, avec une alternance de calcaire et de marnes à "Exogyra virgula". Les parcelles sont situées sur la commune de Fyé/Chablis. L'âge moyen des parcelles est 25 ans.
Cépage : 100% Chardonnay
Garde : A boire
Accords culinaires : viandes blanches, crustacés.
Autres millésimes et formats disponibles
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White wine, 75 cl, Chablis, AOC Chablis Premier CruPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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