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Savigny-Lès-Beaune Goudelettes 2020 Domaine Seguin-Manuel
White wine sec, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Savigny-Lès-Beaune
Notes de dégustation : Ce Savigny les Beaune issu du lieu-dit "Goudelettes" est un vin à la robe jaune clair et aux arômes floraux mais aussi briochés et beurrés. Fin et opulent, il offre une belle rondeur et sa persistance est particulièrement remarquable. Franc et net, on peut y trouver des notes d'agrumes.
Son élevage soigné en fûts de chêne par le Domaine Seguin-Manuel lui confère un surcroît de corpulence et un côté vanillé discret extrêmement plaisant.
Caractéristiques de l'aire d'appellation
Terroir : Argile, oxyde de fer et pierre sur roche mère calcaire situé en haut du côteau en surplomb du village de Savigny.Caractéristiques du vin
Cépage : ChardonnayVinification & Élevage : Vendangés manuellement, les raisins directement pressés ont fermenté en fût de chêne. La mise en bouteille est intervenue 12 mois après un élevage sur lies.
Accords culiniares : En apéritif avec un assortiment d'olives, sur des fruits de mer iodés, langoustines.
Température de service : 12 °C
Garde : Optimum dans les 3-5 ans et jusqu'à 7-9 ans les grandes années.
Autres millésimes et formats disponibles
Savigny-Lès-Beaune Goudelettes 2021 Domaine Seguin-Manuel
White wine sec, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Savigny-Lès-BeaunePrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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