Les Pagodes de Cos 2020 Second Vin de Saint-Estèphe

Second Vin du château Cos d’Estournel

Notes de dégustation : Onctueux et équilibré, Pagodes de Cos 2020 séduit par son toucher délicat et sa fraîcheur. Voluptueux, ce vin mêle avec une grande élégance des arômes de crème de cassis, de violette et de fruits noirs à de subtiles notes de thé.

Depuis sa création en 1994, Pagodes de Cos est issu d’un terroir clairement identifié, avec un vignoble de 35 ans d’âge moyen.
Le vin allie un côté beurré qui lui est caractéristique à des notes sucrées propres à chaque millésime.
Cépages : cabernet sauvignon 58%, Merlot 34%, Cabernet franc 4%, Petit verdot 4%
Accords culinaires : Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de bœuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés, fromages à pâte dure (tommes ou gouda).
Température de service : 16-17°C
Temps de garde : 10 ans et +