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Fugue de Nénin 2016 Grand Vin de Pomerol

Red wine, 75 cl, Bordeaux, Pomerol

Guide Parker : 90
Vinous : 90
Wine Spectator : 90
Jancis Robinson : 16,5

Notes de dégustation : Grand charme au nez avec une profondeur de fruits noirs et une délicatesse florale, les tanins sont séducteurs avec un bel enrobage et une fraîcheur savoureuse, belle réussite. La plus forte proportion de cabernet franc donne plus d’assise au cru.

Le Vignoble

Fugue de Nénin provient des terroirs sablo-argileux présents sur la moitié est du vignoble du Château ainsi que des jeunes vignes plantées sur les grands terroirs du plateau.

Caractéristiques du vin

Ce Deuxième vin est l’expression typique du charme de Pomerol. Fugue de Nénin est une référence à l’univers musical, c’est une répétition du thème principal. Cette interprétation prend tout son sens à la dégustation, tant Fugue s’accorde avec les tonalités de son aîné tout en offrant une expression divertissante et séduisante. Les vins sont ronds et soyeux et peuvent se déguster plus rapidement que ceux du Grand Vin.
Cépages : 79% Merlot, 21% Cabernet Franc
Apogée : 2023.
Accords culinaires : Porcelet rôti, filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti aux herbes, entrecôte grillée, ou encore magret de canard au poivre.

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