Château Margaux 2018 Premier Cru Classé de Margaux

Premier Grand Cru Classé

Notes de dégustation : Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance, de l’intensité, un grain fin ainsi que de la subtilité et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges. La bouche est fruitée, fraîche, élégante, tout en délicatesse et offre de l’énergie, une jolie minéralité racée et subtile. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cassis juteux associées à des touches de petits fruits rouges. Les tannins sont précis, élégants et souples. Une jolie fin de bouche sur de discrètes pointes de fève de tonka.

Le Grand Vin de Château Margaux est reconnu, depuis le XVIIème siècle, comme étant l’un des plus grands vins du monde entier.
Il doit ses qualités uniques au génie de son terroir ainsi qu’au travail passionné d’une succession de générations. C’est un vin remarquable qui provient d’une combinaison de caractéristiques que l’on ne trouve que très rarement : la finesse, l’élégance, la complexité, la densité, l’intensité, la longueur et la fraîcheur. Bien que sa concentration tannique soit souvent exceptionnelle, il est rare d’y détecter de l’astringence.
Les grands millésimes se distinguent par leur formidable capacité à nous émouvoir. Les petits millésimes font le bonheur des amateurs avisés. Ils présentent l’avantage d’évoluer plus rapidement et révèlent, après quelques années, à défaut de puissance, cette subtilité qui est l’apanage des grands terroirs.
Château Margaux possède une extraordinaire capacité d’évolution. Avec les années, il développe une finesse, une complexité aromatique et une présence en bouche remarquables.Le Château Margaux 2018 est incroyable de concentration. La petite taille des baies et des rendements relativement faibles expliquent grandement des indices de tannins exceptionnellement élevés. Pourtant sa puissance ne présente aucune forme d’exubérance et aide à porter les arômes et la structure de ce vin très longtemps en finale.
Assez tôt pendant les vinifications, nous nous sommes rendu compte de ce potentiel tannique et avons modéré nos programmes d’extraction, y compris sur nos parcelles de merlots, habituellement moins denses que nos grands Cabernets sauvignons. Ces derniers constituent toujours le cœur de Château Margaux puisqu’ils représentent 90% de l’assemblage. Ils permettent aussi à ce vin de ne pas présenter des degrés trop élevés, 14° par de telles conditions climatiques. 4% de merlot, 4% de Cabernet Franc et 2% de petit verdot viennent compléter l’assemblage de ce vin. Le Château Margaux représente 36% de la récolte.
2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins. Il est parmi les plus structurés des millésimes bordelais, c’est un millésime miraculé...Il est un grand de chez les grands !
Cépages : 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
potentiel de garde : 2032