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Château Fombrauge 2019 Grand Cru de Saint-Emilion
Red wine, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-Emilion
- Jancis Robinson : 15°
- Decanter : 92
Saint Emilion Grand Cru Classé
Notes de dégustation : Vêtu d’une robe rubis très profond. Au nez, ce 2019 offre des arômes puissants et complexes mêlant la violette, les fruits rouges à des touches épicées et de réglisse. La bouche est dense, d’une grande ampleur, soutenue par une structure tannique riche au grain très fin et soyeux. Cet équilibre harmonieux entre la chair, le fruit et la puissance révèle un superbe potentiel.
Les origines du vignoble remontent au XVIe siècle, ce qui en fait l'un des crus les plus anciens du Saint Emilionnais. Sa belle chartreuse du XVIIe siècle était à l'origine un cloître de Chartreux. Propriété de Jacques de Canolle en 1466, le Château appartint ensuite à la famille Dumas de Fombrauge qui en fit au XVIIIe siècle une véritable école d'application pour la viticulture.Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Accords culinaires : Ris de veau, gigot d'agneau, Camembert, Brie.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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Red wine, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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