Welcome to Scherwiller, in the heart of Alsace, where the "route du Sel" (salt road), crosses the "route du vin" (wine road).
The half timbered houses and the lime trees along the banks of the river Aubach invite you to discover this picturesque area.
Wander along the tracks which lead through the vineyards, glued to the granite hills all the way to Ortenbourg, an imposing 12th century fortification.
On the steep slopes, caressed by the influence of a semi-continental micro-climate, the site known as Rittersberg lies before you, with all its structure, fruit and mineral characteristics.
Ortenberg is a sandier site, and its racey, complex wines have subtly floral notes.
Riesling from Scherwiller is a perfect expression of its terroir (gravelly with sandy alluvium) giving wines that are expressive, elegant and fruity.
You will reach Scherwiller by the roman road, and its military mileposts, remains of the 2nd century.
The stroll will end in the Frey-Sohler cellars, where the family will share the subtleties of terroir and their know-how with you.
Centuries of good taste The epitome of the Riesling grape F R E Y - S O L H E R
On the slopes of the Rittersberg, ( with its warm, well drained granite soil) and on the very site of the famous "peasant's war" of 1525 (alluvial soil), our terroir has made our name for us. Produced exclusively at the foot of the Chateau, the Rittersberg wines are a step up in the heirarchy of Alsace wines. The land is a direct continuation of the Ortenbourg biotope, which is a protected site for its flora and fauna, with a micro-climate 7 to 8 degrees centigrade above the average for Alsace.
The site "french wines" has chosen the following selection of Frey-Sohler wines for you...
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Grains Nobles Riesling 2002 White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Etui et filet doré Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 42,20 EUR - 26,48 GBP
The case of 6 bottles 253,20 EUR 158,86 GBP
Grains Nobles Gewurztraminer 2001 White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Etui et filet doré Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 42,40 EUR - 26,60 GBP
The case of 6 bottles 254,40 EUR 159,61 GBP
VENDANGES TARDIVES
Pinot Gris Vendanges Tardives 2008 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Vendanges Tardives. Notes de dégustation : Belle couleur jaune avec des reflets or. Arômes du surmaturation, de sous bois, gras, puissant et charpenté. Un vin encore très jeune...On le recommande. Garde : à attendre quelques mois avant de commencer à le déguster, vin promis à un tres bel avenir Accords culinaires : Grand vin d'apéritif, de réception entre amis, avec un Foie Gras, un Homard, une pâtisserie.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 26,00 EUR - 16,31 GBP
The case of 6 bottles 156,00 EUR 97,87 GBP
Gewurztraminer "Instant Douceur" 2008 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception.
Reconnu pour la qualité de ses Vendanges Tardives, récompensé par quatre médailles internationales sur les quatre derniers millésimes, ce gewurztraminer est d'une sublime gourmandise. Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Cépage : Gewurztraminer 100 % Garde : 20 ans. Accords culinaires : vin pour les grandes réceptions, apéritif, pour les cadeaux, moments conviviaux, à servir sur un foie gras, pâtisseries.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 27,20 EUR - 17,07 GBP
The case of 6 bottles 163,20 EUR 102,39 GBP
Riesling 2007 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception. Coup de Cœur trois étoiles au Guide Hachette 2011 Notes de dégustation : Les fidèles du Guide connaissent le savoir faire des Frey-Sohler en matière de vins moelleux. Celui ci a fait l'unanimité. Jaune doré intense, il déploie de multiples nuances de surmaturation (mandarine confite, miel, coing, fruits secs) teintées d'une touche minérale. Complétés par des épices douces, ces arômes complexes s'épanouissent au palais, au sein d'une matière ronde, onctueuse, concentrée et très longue, qui sait rester fraîche: un délice, que l'on savourera pendant quinze ans. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 27,00 EUR - 16,94 GBP
The case of 6 bottles 162,00 EUR 101,64 GBP
Riesling 2006 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 25,70 EUR - 16,12 GBP
The case of 6 bottles 154,20 EUR 96,75 GBP
ALSACE GRAND CRU
Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2008 White wine, Alsace, Alsace Grand Cru
Vin blanc tranquille
Raisins provenant exclusivement des vignobles de la Famille Frey-Sohler. Notes de dégustation : A l'oeil, belle couleur jaune or, au nez senteurs épicées et complexes, arômes de fleurs d’acacias, de miel, de fruits exotiques, en bouche bien charpenté, éclatant, fin, miellé. Accords culinaires : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial, à sortir lors de dégustation spéciale ou pour les fêtes. Incomparable sur les fromages corsés. Cépage : Gewurztraminer 100 % Garde : de très bonne garde, ce vin trouve son équilibre et sa patine après 4 à 5 années de repos.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 17,70 EUR - 11,10 GBP
The case of 6 bottles 106,20 EUR 66,63 GBP
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs White wine, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 9,90 EUR - 6,21 GBP
The case of 12 bottles 118,80 EUR 74,54 GBP
Crémant Riesling White wine, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 10,50 EUR - 6,59 GBP
The case of 12 bottles 126,00 EUR 79,05 GBP
"Crémant Rosé" Vin rosé, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 11,20 EUR - 7,03 GBP
The case of 12 bottles 134,40 EUR 84,32 GBP
Blanc De Noirs Brut White wine, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 11,20 EUR - 7,03 GBP
The case of 6 bottles 67,20 EUR 42,16 GBP
SYLVANER
Sylvaner 2008 White wine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 5,80 EUR - 3,64 GBP
The case of 12 bottles 69,60 EUR 43,67 GBP
Sylvaner White wine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 100 cl The bottle 6,30 EUR - 3,95 GBP
The case of 12 bottles 75,60 EUR 47,43 GBP
EDELZWICKER
Edelzwicker White wine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 6,10 EUR - 3,83 GBP
The case of 12 bottles 73,20 EUR 45,93 GBP
Edelzwicker White wine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 100 cl The bottle 6,70 EUR - 4,20 GBP
The case of 12 bottles 80,40 EUR 50,44 GBP
PINOT BLANC
Pinot Blanc Réserve 2008 White wine, Alsace, Pinot Blanc
Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 7,80 EUR - 4,89 GBP
The case of 12 bottles 93,60 EUR 58,72 GBP
RIESLING
Riesling 2010 White wine, Alsace, Riesling
Médaille d'Or Riesling du Monde Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 8,70 EUR - 5,46 GBP
The case of 12 bottles 104,40 EUR 65,50 GBP
Riesling de Sherwiller 2009 White wine, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 7,90 EUR - 4,96 GBP
The case of 12 bottles 94,80 EUR 59,48 GBP
Riesling de Rittersberg 2009 White wine, Alsace, Riesling
Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 9,30 EUR - 5,83 GBP
The case of 12 bottles 111,60 EUR 70,02 GBP
Riesling Sigillé 2005 White wine, Alsace, Riesling
Sigillé Confrérie Saint Etienne
Ce Riesling 2005, fleure bon le terroir, avec des délicatement muscatés au nez et avec beaucoup de caractère en bouche. Accords culinaires : à recommander avec tous les fruits de mer et les poisson.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 10,10 EUR - 6,34 GBP
