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Les vins d'Alsace
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ALSACE   ( FREY-SOLHER )
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An exceptional terroir : Scherwiller

Welcome to Scherwiller, in the heart of Alsace, where the "route du Sel" (salt road), crosses the "route du vin" (wine road).
The half timbered houses and the lime trees along the banks of the river Aubach invite you to discover this picturesque area.
Wander along the tracks which lead through the vineyards, glued to the granite hills all the way to Ortenbourg, an imposing 12th century fortification.
On the steep slopes, caressed by the influence of a semi-continental micro-climate, the site known as Rittersberg lies before you, with all its structure, fruit and mineral characteristics.
Ortenberg is a sandier site, and its racey, complex wines have subtly floral notes.
Riesling from Scherwiller is a perfect expression of its terroir (gravelly with sandy alluvium) giving wines that are expressive, elegant and fruity.
You will reach Scherwiller by the roman road, and its military mileposts, remains of the 2nd century.
The stroll will end in the Frey-Sohler cellars, where the family will share the subtleties of terroir and their know-how with you.

 
Centuries of good taste
The epitome of the Riesling grape

F R E Y - S O L H E R

On the slopes of the Rittersberg, ( with its warm, well drained granite soil) and on the very site of the famous "peasant's war" of 1525 (alluvial soil), our terroir has made our name for us. Produced exclusively at the foot of the Chateau, the Rittersberg wines are a step up in the heirarchy of Alsace wines. The land is a direct continuation of the Ortenbourg biotope, which is a protected site for its flora and fauna, with a micro-climate 7 to 8 degrees centigrade above the average for Alsace.

The site "french wines" has chosen the following selection of Frey-Sohler wines for you...


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SéLECTION DE GRAINS NOBLES

 
Grains Nobles Riesling 2002
White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles

Sélection de Grains Nobles Riesling
Médaille d'or au concours des Riesling du monde
Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche.
Garde : apogée vers 2015.
Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 42,20 EUR - 26,48 GBP


The case of 6 bottles 253,20 EUR
158,86 GBP

 
Grains Nobles Gewurztraminer 2001
White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles

Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler.
Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine.
Garde : apogée vers 2015.
Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 42,40 EUR - 26,60 GBP


The case of 6 bottles 254,40 EUR
159,61 GBP
VENDANGES TARDIVES

 
Riesling 2007
White wine, Alsace, Vendanges Tardives

Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception
.
Coup de Coeur du Guide Hachette 2011
Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère.
Garde : apogée vers 2010.
Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 26,60 EUR - 16,69 GBP


The case of 6 bottles 159,60 EUR
100,13 GBP

 
Gewurztraminer 2007
White wine, Alsace, Vendanges Tardives

Prix des Vinalies
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin.
Garde : apogée vers 2008 à 2010.
Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 27,20 EUR - 17,07 GBP


The case of 6 bottles 163,20 EUR
102,39 GBP

 
Riesling 2006
White wine, Alsace, Vendanges Tardives

Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception
.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or.
Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère.
Garde : apogée vers 2010.
Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 25,70 EUR - 16,12 GBP


The case of 6 bottles 154,20 EUR
96,75 GBP
CRéMANT

 
Crémant Blanc De Blancs
White wine, Alsace, Crémant

Crémant Blanc De Blancs
Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux
Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 9,80 EUR - 6,15 GBP


The case of 12 bottles 117,60 EUR
73,78 GBP

 
Crémant Riesling
White wine, Alsace, Crémant

Médaille d'Or au concours des effervescents du monde
Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence.
Accords culinaires : Poisson fumé
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 10,50 EUR - 6,59 GBP


The case of 12 bottles 126,00 EUR
79,05 GBP

 
"Crémant Rosé"
Vin rosé, Alsace, Crémant

Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 10,60 EUR - 6,65 GBP


The case of 12 bottles 127,20 EUR
79,81 GBP

 
Blanc De Noirs Brut
White wine, Alsace, Crémant

Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100%
Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 11,10 EUR - 6,96 GBP


The case of 6 bottles 66,60 EUR
41,78 GBP
SYLVANER

 
Sylvaner 2008
White wine, Alsace, Sylvaner

Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 5,80 EUR - 3,64 GBP


The case of 12 bottles 69,60 EUR
43,67 GBP

 
Sylvaner
White wine, Alsace, Sylvaner

Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 100 cl
The bottle 6,10 EUR - 3,83 GBP


The case of 12 bottles 73,20 EUR
45,93 GBP
EDELZWICKER

 
Edelzwicker
White wine, Alsace, Edelzwicker

Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 6,10 EUR - 3,83 GBP


The case of 12 bottles 73,20 EUR
45,93 GBP

 
Edelzwicker
White wine, Alsace, Edelzwicker

Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 100 cl
The bottle 6,50 EUR - 4,08 GBP


The case of 12 bottles 78,00 EUR
48,94 GBP
PINOT BLANC

 
Pinot Blanc Réserve 2007
White wine, Alsace, Pinot Blanc

Médaille d'Or à Mâcon
Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 7,60 EUR - 4,77 GBP


The case of 12 bottles 91,20 EUR
57,22 GBP
RIESLING

 
Riesling 2009
White wine, Alsace, Riesling

Médaille d'Or Riesling du Monde
Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 8,50 EUR - 5,33 GBP


The case of 12 bottles 102,00 EUR
63,99 GBP

 
Riesling de Sherwiller 2008
White wine, Alsace, Riesling

Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales.
Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 7,70 EUR - 4,83 GBP


The case of 12 bottles 92,40 EUR
57,97 GBP

 
Riesling de Rittersberg 2008
White wine, Alsace, Riesling

Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique.
Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 9,10 EUR - 5,71 GBP


The case of 12 bottles 109,20 EUR
68,51 GBP

 
Riesling
White wine, Alsace, Riesling

Médaille d'Or à Mâcon
Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Case of 12 bottles of 100 cl
The bottle 7,80 EUR - 4,89 GBP


The case of 12 bottles 93,60 EUR
58,72 GBP
PINOT GRIS

 
Pinot Gris Rittersberg 2009
White wine, Alsace, Pinot Gris

Anciennement Tokay Pinot Gris
Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie.
Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté.
vin de Garde : apogée vers 2008.
Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 8,90 EUR - 5,58 GBP


The case of 12 bottles 106,80 EUR
67,01 GBP

 
Tokay Pinot Gris Rittersberg 2008
White wine, Alsace, Pinot Gris

Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde.
Garde : apogée vers 2010.
Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 10,10 EUR - 6,34 GBP


The case of 12 bottles 121,20 EUR
76,04 GBP

 
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