Gosset's charter of excellence guarantees Gosset's noble
quality to connoisseurs of great wine. This excellence, recognised for
more than four centuries, is the reason for the world wide prestige and
distinction of Gosset Champagnes. In it, the house of Gosset commits
itself to respect its fundamental values and its traditions of prefection
:
Any grapes destined for the Gosset cellars have to be hand picked
and in perfect condition. They only consist of the the three varietals
authorised in Champagne, the Pinot Noir, the Chardonnay and the Pinot
Meunier.
Only the first pressings, also called "cuvées", are used for blending
to make Gosset Champagne.
Some growths undergo their first fermentation in oak vats, to achieve
their concentrated aromas and exemplary finesse. These vats are marked
with the seal of the house of Gosset, as was done originally by Claude
Gosset, alderman of Ay in 1630.
The first fermentation is never followed by a malo-lactic fermentation,
which inevitably causes a loss of freshness, and this ensures that
Gosset champagnes keep better.
The Gosset blends are made from the best growths of the Marne (Grand
& Premier Crus), with an average of 95% on the official scale of growths.
All Gosset Champagnes are aged in bottles laid on slats in a deep
cellar at a steady temperature. They are disgorged after an average
of 5 years of aging, when they reach their peak.
Manual remuage (turning of the bottles) is still carried out at
Gosset, and precedes the disgorging which is carried out in the traditional.way.
Before being shipped, Gosset Champagnes rest several months in the
cool calm of the Gosset cellars.
All bottles which carry the Gosset collar contain a great Champagne,
exclusively created by the house of Gosset at Ay-Champagne.
The great growths are sold in an "old-style" bottle identical to
that used by Jean Gosset, another Ay alderman , this time in the 18th
century. It is unique and instantly recognisable the world over.
Charter certified by Jean Pierre Mareigner, cellar master at Champagnes
GOSSET.
The site "french wines" has
chosen the following
selection of Gosset Champagnes for you.
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Une cuvée d'une richesse aromatique étonnante, d'une belle complexité et d'une réelle élégance, alliant la fraîcheur à la gourmandise, merveilleuse à l'apéritif entre amis, comme au cours d'un cocktail de fin de matinée ou d'après-midi. Flacons Champenois Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave 11°
A l'apéritif, à tout moment de la journée.
Case of 3 bottles of 150 cl The bottle 58,10 EUR - 36,45 GBP
Une alliance de chardonnay (42%), Pinot noir Grands et Premiers Crus (45%) et Pinot Meunier (13%) dont 24% de vins de réserve. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assure une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre. Flacons Champenois Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave 11°
A l'apéritif, à tout moment de la journée.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 26,20 EUR - 16,44 GBP
The case of 6 bottles 157,20 EUR 98,63 GBP
GOSSET CELEBRIS
Celebris Blanc de Blanc Champagne, Gosset, Gosset Celebris
Cuvée Extra Brut
Ample et concentrée, c’est une structure gourmande et onctueuse qui s’exprime en bouche. Autour de saveurs fruitées d’orange et d’ananas confits, ou d’abricot et de figue séchés, le liant est renforcé par la suavité d’arômes miellés délicatement épicés. Omniprésentes, la légèreté, la finesse et la fraîcheur sont soutenues par une effervescence crémeuse et fondante. Une jolie flaveur balsamique de santal, à la fois épicée et sucrée, fuse au palais, côtoyant des parfums exquis de crème brûlée et de praline légèrement torréfiée. L’expression finale, longue et persistante, conjugue habilement des accents de pain toasté, extrêmement volatils, et de cédrat confit. Température de dégustation : 7°
A l'apéritif, sur des poissons, coquillages et crustacés ou encore sur un foie gras.
Case of 3 bottles of 75 cl The bottle 98,70 EUR - 61,92 GBP
The case of 3 bottles 296,10 EUR 185,77 GBP
Celebris Extra Brut Vintage 1998 Champagne, Gosset, Gosset Celebris
Extra Brut Vintage 1998
Hommage rendu à l'histoire et aux différentes générations de la famille GOSSET, cette cuvée est composée pour les 2/3 de grands crus de chardonnay de la Côte des Blancs et pour 1/3 de pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.
Avec une parfaite définition aromatique, ce vin séduit par l'expression naturelle de son fruit. La structure dominée par le pinot noir, signe un ensemble fin et équilibré. Température de dégustation : 7° Garde : 5 à 6 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur des poissons, coquillages et crustacés ou encore sur un foie gras.
Case of 3 bottles of 75 cl The bottle 82,20 EUR - 51,57 GBP
The case of 3 bottles 246,60 EUR 154,72 GBP
GRAND MILLESIME BRUT
Grand Millesime Brut 1999 Champagne, Gosset, Grand Millesime Brut
Une alliance de Chardonnay grands crus (56%) et de pinot noir grands et premiers Crus (44%). Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce " Grand Millésime Brut 1999" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respectueux du style de la Maison. A la dégustation, son charme agit dès le premier regard. De couleur or jaune pâle la robe est lumineuse et cristalline, ourlée de paillettes vertes et d'ardents éclats ambrés intermittents. Bulles fines, cordon menu et régulier. Arômes d'abricots, de pêche de vigne et de poire guyot. Fleurs fraîches (jasmin et lilas blanc. Quelques notes d'agrumes, acidulées et miellées. Sensuelles notes épciées (cannelle et vanille de tahiti, anis et réglisse doux). Bouche charnue et friande, équilibrée entre vivacité et vinosité, la bouche confirme les observations du nez. Structure ronde, grasse et veloutée. Température de dégustation : 7° Garde : 4 à 5 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les poissons et les plats à base d'œuf.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 87,50 EUR - 54,90 GBP
The case of 6 bottles 525,00 EUR 329,39 GBP
Grand Millesime Brut 1999 Champagne, Gosset, Grand Millesime Brut
Une alliance de Chardonnay grands crus (56%) et de pinot noir grands et premiers Crus (44%). Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce " Grand Millésime Brut 1999" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respectueux du style de la Maison. A la dégustation, son charme agit dès le premier regard. De couleur or jaune pâle la robe est lumineuse et cristalline, ourlée de paillettes vertes et d'ardents éclats ambrés intermittents. Bulles fines, cordon menu et régulier. Arômes d'abricots, de pêche de vigne et de poire guyot. Fleurs fraîches (jasmin et lilas blanc. Quelques notes d'agrumes, acidulées et miellées. Sensuelles notes épciées (cannelle et vanille de tahiti, anis et réglisse doux). Bouche charnue et friande, équilibrée entre vivacité et vinosité, la bouche confirme les observations du nez. Structure ronde, grasse et veloutée. Température de dégustation : 7° Garde : 4 à 5 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les poissons et les plats à base d'œuf.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 39,40 EUR - 24,72 GBP
The case of 6 bottles 236,40 EUR 148,32 GBP
GRAND ROSé BRUT
"Grand Rosé Brut" Champagne, Gosset, Grand Rosé Brut
Une alliance de chardonnay (56%) et de pinot noir Grands Crus (35%), soulignée par la présence de vin rouge de Bouzy et Ambonnay. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre.
Une cuvée-passion originale, dotée d'une séduisante beauté visuelle et d'une belle longueur en bouche. Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur des pâtés en croûte et crustacés, sur des fromages persillés ou encore sur des desserts à base de fruits rouges.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 38,80 EUR - 24,34 GBP
The case of 6 bottles 232,80 EUR 146,06 GBP
GRANDE RéSERVE BRUT
Grande Réserve Brut Champagne, Gosset, Grande Réserve Brut
Flacons Antiques
Robe jaune doré clair, cordon fin, bulles légères. Nez intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées. La bouche est ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante. Température de dégustation : 7° Garde : 3 à 4 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les viandes blanches en sauce, sur les gratins et champignons.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 31,60 EUR - 19,83 GBP
The case of 6 bottles 189,60 EUR 118,96 GBP
Grande Réserve Brut Champagne, Gosset, Grande Réserve Brut
Flacons Antiques
Robe jaune doré clair, cordon fin, bulles légères. Nez intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées. La bouche est ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante. Température de dégustation : 7° Garde : 3 à 4 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les viandes blanches en sauce, sur les gratins et champignons.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 70,80 EUR - 44,42 GBP
