Home page

Security
This site has a SSL secure payment system which guarantees the confidentiality of your banking details while ordering.

Château de Pennautier Rouge Terroirs d'Altitude 2014 Cabardès Lorgeril

Red wine, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Cabardès

Guide Bettane & Desseauve : 14,5/20

Médaille d'Or : Concours des grands vins de France de Mâcon 2016
Médaille d'argent : Concours des vins des vignerons indépendants 2016

Terroirs d'Altitude

L'histoire du Château

Le Château de Pennautier fut construit en 1620 par Bernard Reich de Pennautier, Trésorier des États du Languedoc.
Dès 1622 Il accueillit le roi Louis XIII qui lui fit don de son mobilier de voyage classé Monument Historique.
En 1960 le Comte Alain de Lorgeril et son épouse Françoise de Sampigny, poursuivent l’embellissement du château et plantent les premiers cépages "atlantiques" (merlot, cabernet).
Depuis 1987, les Héritiers directs des Pennautier, Nicolas et Miren de Lorgeril sont la 10ème génération de vignerons depuis la création du domaine. Ils étendent aussi leur présence en Languedoc et faisant l’acquisition de 6 domaines sur 9 appellations.

Le vignoble

Les Terroirs d’altitude du domaine culminent à 360 m, là ou la fraîcheur permet la maturation lente et progressive des tanins. Les sols sont calcaires caillouteux. Exposées au Sud, les vignes bénéficient de l’alternance Est-Ouest du climat.

Caractéristiques du vin

Cépages : Merlot 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20% Grenache 10%.
Vinification : Vendange égrappée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours).
Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Température de service : 17-18°C.

-- Plus disponible --