The expression "Val de Loire" stands for many regions
over the length of the river and its tributaries. Each of these contributes
its own character to the tapestry of the whole. There are no less than
32 appellations and 15 VDQS (delimited superior quality wines). The wines
can develop many different characteristics: delicately sweet or bone dry
whites; still or effevescent; reds with scents of strawberry, raspberry
or redcurrant ; wines with the gleam of ruby or diamond.
The main varietals grown are:- Cabernet Franc, Chenin Blanc, Gamay
de Saint-Pourçain, Melon de Bourgogne, Sauvignon and Chasselas.
If some terroirs have relatively precisely determined boundaries, others,
and this is the case in the Loire valley, are best considered as a mosaic
of vineyards whose boundaries are defined more or less arbitrarily, and
whose common denominators are, in general, the varietals cultivated and
the traditions of the growers of that wine type.
From the Nantes area to
the great Loire Basin
CHÉREAU-CARRÉ
The house of Chereau-Carre has the highest
reputation in the Nantes area partly thanks to the quality of its
terroirs "50 hectares (120 acres) of vines at Saint Fiacre right
at the heart of the appellation Sèvre-et-Maine", partly due
to the diversity of its growths and to its vintages "Domaines et
Chateaux, all situated between the two rivers, the Sêvre and the
Maine."
Chéreau-Carré mainly sells its Muscadets to restaurants, (15000
of them including the most prestigious), but also through famous
wine merchants.
The site "french wines" has
chosen the following selection of Chéreau - Carré wines for you.
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Mareuil "Les Prévots" 2009 Red wine, Val de Loire, Fiefs Vendéens VDQS
Domaine de la Cambaudière Notes de dégustation : Ce vin arbore une robe d'un rouge profond, intense, tirant sur le pourpre. Une nature généreuse, mais aussi une vinification soigneuse lui ont donné un nez chaleureux et une bouche ample et ronde. Cépages : Gamay noir à jus blanc, Pinot noir, ces deux cépages représentant globalement 50 % minimum, avec en complément, du Cabernet franc, du Cabernet sauvignon. Accords culinaires : un chou vert au lard, un jambon cuit aux mogettes.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,80 EUR - 3,64 GBP
The case of 6 bottles 34,80 EUR 21,83 GBP
FIEFS VENDéENS
Mareuil Les Prévots 2009 Vin rosé, Val de Loire, Fiefs Vendéens
Domaine de la Cambaudière Cuvée Première Notes de dégustation : Un beau vin d'été ou d'automne. Vif en bouche, à tout point de vue très typique, au goût sauvignonné (bien que le Sauvignon n'entre que pour 10% dans sa composition). Cépages : Gamay noir à jus blanc, Pinot noir, ces deux cépages représentant globalement 50 % minimum, avec en complément, du Cabernet franc, du Cabernet sauvignon. Accords culinaires : des crevettes grises ou roses.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,80 EUR - 3,64 GBP
The case of 6 bottles 34,80 EUR 21,83 GBP
L'ANJOU-SAUMUR
ANJOU
Domaines Des Cèdres 2008 Vin rosé, Val de Loire, Anjou
Rosé de Loire mise propriété Notes de dégustation : Ce rosé de Loire est bien représentatif de son appellation avec sa robe saumonée, ses arômes frais et sa souplesse en bouche. Cépages : En général produit à partir de Grolleau, mais les cépages Cabernet franc et/ou Sauvignon, Gamay, Côt et Pineau d'Aunis peuvent entrer dans son élaboration (sans minimum).
Température idéale de dégustation : 8 ou 9°. Accords culinaires : Fruits de mer
Case of 12 bottles of 50 cl The bottle 4,50 EUR - 2,82 GBP
The case of 12 bottles 54,00 EUR 33,88 GBP
ANJOU DEMI-SEC
Domaines Des Cèdres 2008 Vin rosé, Val de Loire, Anjou demi-sec
Rosé d'Anjou demi-sec Notes de dégustation : La cuvée présentée porte une robe légére, délicate, rose pâle d'où s'échappent de fines bulles persistantes. Le nez très fruité exprime des nuances de fraises des bois. En bouche une fraîcheur sans agréssivité accompagne le fruité dans une structure bien équilibrée. Cépages : En général produit à partir de Grolleau, mais les cépages Cabernet franc et/ou Sauvignon, Gamay, Côt et Pineau d'Aunis peuvent entrer dans son élaboration (sans minimum). Accords culinaires : melon nature ou au jambon, salade nicoise.
Température idéale de dégustation : 8 ou 9°.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,00 EUR - 3,14 GBP
The case of 6 bottles 30,00 EUR 18,82 GBP
CABERNET ANJOU
Domaines Des Cèdres 2008 Vin rosé, Val de Loire, Cabernet Anjou
Cabernet d'Anjou demi-sec Notes de dégustation : Notes aromatiques de fleurs et de fruits secs (amandes) plus affirmées et plus présentes en bouche. Belle harmonie générale. Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon Accords culinaires : melon nature ou au jambon, salade nicoise, fraises au sabayon.
Température idéale de dégustation : 8 ou 9°
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,10 EUR - 3,20 GBP
The case of 6 bottles 30,60 EUR 19,20 GBP
ANJOU
Domaines Des Cèdres 2008 Vin rosé, Val de Loire, Anjou
Rosé de Loire mise propriété Notes de dégustation : Ce rosé de Loire est bien représentatif de son appellation avec sa robe saumonée, ses arômes frais et sa souplesse en bouche. Cépages : En général produit à partir de Grolleau, mais les cépages Cabernet franc et/ou Sauvignon, Gamay, Côt et Pineau d'Aunis peuvent entrer dans son élaboration (sans minimum).
Température idéale de dégustation : 8 ou 9°. Accords culinaires : Fruits de mer.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,30 EUR - 3,33 GBP
The case of 6 bottles 31,80 EUR 19,95 GBP
LE PAYS NANTAIS
MUSCADETS SèVRE-ET-MAINE
Domaine Du Bois Bruley 2008 White wine, Val de Loire, Muscadets Sèvre-Et-Maine
mise en bouteille à la propriété Guide Hachette 2010 : * Notes de dégustation : Très expressif au nez, avec des arômes évoluant vers des notes grillées, il se montre souple en bouche et s'achève sur une finale de pierre à fusil. Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet). Accords culinaires : des queues de langoustines en brochettes, des brochettes de coquilles Saint Jacques, des grenadins de brochet à l'oseille, crabe printanier, huîtres à l'Américaine ou farcies, un pâté de saumon, des grondins au vin blanc.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 7,50 EUR - 4,71 GBP
The case of 6 bottles 45,00 EUR 28,23 GBP
Château De La Chesnaie 2007 White wine, Val de Loire, Muscadets Sèvre-Et-Maine
Notes de dégustation : Vin expressif mêlant les fleurs et les fruits : rose et pêche. Les mêmes arômes de fruits à chair blanche se déclinent en bouche, avec une interessante longueur en bouche. Cépage : 100% Melon de Bourgogne Accords culinaires : des soles meunières, un crabe printanier, des moules farcies, un pâté de saumon.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 7,50 EUR - 4,71 GBP
The case of 6 bottles 45,00 EUR 28,23 GBP
Domaine Du Bois Bruley 2007 White wine, Val de Loire, Muscadets Sèvre-Et-Maine
mise en bouteille à la propriété Notes de dégustation : Très expressif au nez, avec des arômes évoluant vers des notes grillées, il se montre souple en bouche et s'achève sur une finale de pierre à fusil. Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet). Accords culinaires : des queues de langoustines en brochettes, des brochettes de coquilles Saint Jacques, des grenadins de brochet à l'oseille, crabe printanier, huîtres à l'Américaine ou farcies, un pâté de saumon, des grondins au vin blanc.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 7,50 EUR - 4,71 GBP
The case of 6 bottles 45,00 EUR 28,23 GBP
Château L'oiseliniere De La Ramé 2007 White wine, Val de Loire, Muscadets Sèvre-Et-Maine
grande vinée de l'aigle d'Or Propriété citée dans le Guide Robert Parker Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet). Accords culinaires : un carrelet ou plie meunière, des huîtres chaudes au curry, une mouclade.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,20 EUR - 5,14 GBP
The case of 6 bottles 49,20 EUR 30,87 GBP
Château L'oiseliniere De La Ramé 2005 White wine, Val de Loire, Muscadets Sèvre-Et-Maine
grande vinée de l'aigle d'Or Propriété citée dans le Guide Robert Parker Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet). Accords culinaires : un carrelet ou plie meunière, des huîtres chaudes au curry, une mouclade.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,20 EUR - 5,14 GBP
The case of 6 bottles 49,20 EUR 30,87 GBP
L'ANJOU-SAUMUR
COTEAUX DU LAYON
Domaine Chauvin 2008 White wine liquoreux, Val de Loire, Coteaux Du Layon
Faye d'Anjou Notes de dégustation : Vin moelleux, issu du cépage Chenin, vendangé par tri successif lorsque le raisin est surmurie. Très belle couleur jaune d'or. Cépage : Chenin blanc Accords culinaires : à l'apéritif ou accompagnera merveilleusement foie gras, fromages forts ou desserts.
Température idéale 8° à 10°C.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 9,80 EUR - 6,15 GBP
The case of 6 bottles 58,80 EUR 36,89 GBP
SAUMUR CHAMPIGNY
Domaine des Elettes 2008 Red wine, Val de Loire, Saumur Champigny
Saumur Champigny
mise propriété DEROUARD viticulteur Notes de dégustation : Vin aux arômes de fruits rouges où domine la framboise, un bouquet agrèable, la bouche simple garde son équilibre. A déguster sans façon entre amis. Cépage : Cabernet Franc Accords culinaires : une dinde farcie aux marrons, une noix de porc aux pruneaux.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 9,00 EUR - 5,65 GBP
The case of 6 bottles 54,00 EUR 33,88 GBP
LA TOURAINE
TOURAINE
Domaine de la Chapinière 2008 Red wine, Val de Loire, Touraine
mise en bouteille à la propriété
Le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et le gamay (presque desséché par tant de soleil) soutiennent la structure du rouge gorgé de matière et de tendresse. Cépages : Gamay noir à jus blanc Accords culinaires : rognons de veau, sauté de veau, rôti de porc, un lapin.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 6,00 EUR - 3,76 GBP
The case of 6 bottles 36,00 EUR 22,59 GBP
CHINON
Domaine De La Colline 2008 Red wine, Val de Loire, Chinon
mise propriété Notes de dégustation : Belle robe grenat nuancé de carmin. L'entrée en Bouche est nette, assez souple, puis révèle un ensemble équilibré au corps rond et soyeux où le soutien fraîcheur se fait d'abord sous-jacent puis s'affirme sans agressivité. En fond se pose le fruit accompagné d'une touche végétale noble (sans amertume), typique du cabernet franc. La finale s'accompagne de tannins peu puissants mais marqués et enrobés, qui tapissent avec une légère note réglissée et d'humus en rétro-olfaction. Voilà un Chinon charmeur par son harmonie et sa souplesse, que l'on peut boire dès aujourd'hui. Il donne des signes d'ouverture notamment au niveau olfactif mais demande encore 2 à 3 années pour une maturité parfaite. Cépages : Cabemet franc (+ de 75 %), Cabernet sauvignon (- de 25 % et - de 10 %) Accords culinaires : Il peut accompagner des poissons et peut se boire tout au long du repas. A température de 17 à 18°, le vin accompagne toute les viandes.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,00 EUR - 5,02 GBP
The case of 6 bottles 48,00 EUR 30,12 GBP
Domaine De La Noblaie 2008 Red wine, Val de Loire, Chinon
mise propriété Les Cailleteaux
Un Grand Chinon récolté sur les coteaux de la rive Gauche de Chinon. Notes de dégustation : On apprécie en premier lieu ses arômes de fruits rouges et de violettes (Typique de l'appelation). Sa bouche est ample et ses tanins soyeux. Ce Chinon s'apprécie après deux ans de cave. Il atteindra son optimal dans les 8 premières années de cave. Cépages : Cabemet franc (+ de 75 %), Cabernet sauvignon (- de 25 % et - de 10 %) Accords culinaires : Il peut accompagner des poissons et peut se boire tout au long du repas. A température de 17 à 18°, le vin accompagne toute les viandes.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,00 EUR - 5,02 GBP
The case of 6 bottles 48,00 EUR 30,12 GBP
Domaine De Vaubreton 2008 Vin rosé, Val de Loire, Chinon
mise propriété Notes de dégustation : Voici un vin très typé, un Chinon rosé comme nous les aimons, belle finesse et arômes de fleur, caractérisé par une bouche généreuse et par son gras et sa rondeur, on lui trouve une pointe d'acidité qui lui donne un ton frais et désaltérant. A servir très frais. Cépage : Cabernet franc Accords culinaires : Ce vin est apprécié avec tous les poissons et particulièrement le saumon grillé.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,00 EUR - 5,02 GBP
The case of 6 bottles 48,00 EUR 30,12 GBP
BOURGUEIL
Domaine de La Rodaie 2008 Red wine, Val de Loire, Bourgueil
Saint-Nicolas de Bourgueil
mise propriété Notes de dégustation : Le vin est de couleur rubis. Le nez est floral et fruité à la fois. Souple et équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée, les tanins sont fins, élégants, la finale est très longue. Un vin très convivial et séduisant. Cépage : Cabernet Franc
Ce vin doit être servi à 12-14° pour un millésime jeune, et chambré lorsqu'il est plus ancien. Accords culinaires : Les millésimes jeunes sont servis en début de repas, tandis que les plus anciens s'harmoniseront parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.
Case of 12 bottles of 50 cl The bottle 7,30 EUR - 4,58 GBP
The case of 12 bottles 87,60 EUR 54,96 GBP
Domaine de La Martellière 2008 Red wine, Val de Loire, Bourgueil
Saint-Nicolas de Bourgueil Notes de dégustation : Un vin qui ne perdrait pas à attendre un peu. Il possède un réel potentiel et mérite une évolution bien suivie. Les tanins assez présents peuvent gagner en amabilité. Les arômess du nez et de la bouche se révèleront après deux ou trois ans de murissement dans une cave profonde. Cépage : Cabernet Franc Accords culinaires : une dinde farcie aux marrons, une noix de porc aux pruneaux.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,30 EUR - 5,21 GBP
The case of 6 bottles 49,80 EUR 31,24 GBP
Domaine de La Rodaie 2008 Red wine, Val de Loire, Bourgueil
Saint-Nicolas de Bourgueil
mise propriété Notes de dégustation : Le vin est de couleur rubis. Le nez est floral et fruité à la fois. Souple et équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée, les tanins sont fins, élégants, la finale est très longue. Un vin très convivial et séduisant. Cépage : Cabernet Franc
Ce vin doit être servi à 12-14° pour un millésime jeune, et chambré lorsqu'il est plus ancien. Accords culinaires : Les millésimes jeunes sont servis en début de repas, tandis que les plus anciens s'harmoniseront parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 8,60 EUR - 5,40 GBP
