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Rosé Pineraie 2016

Rosé wine, 75 cl, Cahors, IGP Côtes du Lot
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 4,50 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Nez de fruit et de bonbon anglais, la bouche est très aromatique et très fruité.

Vin de Pays du Lot Rosé
Mis en bouteille au château
Vinification : Macération préfermentaire à froid pour conserver le fruit. Passage au froid pour précipitation tartrique avant la mise. Pas de fermentation malolactique pour garder la fraîcheur.
Cépages : 100% Malbec
Accords culinaires : Ce vin peut être déguster à l'apéritif et peut également accompagner tous vos repas d'été, petits légumes farcies à la niçoise, viandes grillées
The case of 6 bottles
27,00 €
Wine Cahors Château Pineraie Rosé Pineraie 2016

Cuvée des Dames 2012

Red wine, 75 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 5,50 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : D'un rouge rubis très brillant et profond, ce vin offre un bouquet franc, intense, alliance de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Souple, la bouche est ronde, équilibrée. La finale bien longue distille un boisé de qualité.

Cuvée Des Dames
Mis en bouteille au château
Vinification : Cuvaison courte avec contrôle des températures entre 25 et 28°C pour conserver tout le fruit du vin et néanmoins lui garder sa typicité de Cahors et de notre cépage l'auxerrois.
Cépages : 85 % Malbec, 15 % Merlot
Accords culinaires : Bécasse à la truffe, bœuf sauce aux truffes, canard à l'orange et aux épices
The case of 6 bottles
33,00 €
Wine Cahors Château Pineraie Cuvée des Dames 2012

Château Pineraie 2014

Red wine, 75 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 8,00 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Le nez dévoile des parfums intenses et complexes où les fruits noirs (cassis, mûres) se mêlent à des notes de vanille et de moka. Le palais, à la fois ample, puissant et frais, révèle des tanins souples et une agréable suavité en finale.

Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2015
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 85 % Malbec, 15% Merlot
Accords culinaires : viande rôtie, ou daube, ou lapin aux olives voire avec un civet
The case of 6 bottles
48,00 €
Wine Cahors Château Pineraie Château Pineraie 2014

Château Pineraie 2013

Red wine, 75 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 8,20 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Un vin fruité, avec une bonne longueur en bouche, beaucoup de fraîcheur. Ce millésime, encore jeune, devrait tenir ses promesses. Très long en bouche, il est bien équilibré, c'est un vin vraiment très agréable.

Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2014 : *
Médaille d'or au Concours général agricole de Paris
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 85 % Malbec, 15% Merlot
Accords culinaires : viande rôtie, ou daube, ou lapin aux olives voire avec un civet
The case of 6 bottles
49,20 €
Wine Cahors Château Pineraie Château Pineraie 2013

L'Authentique 2010

Red wine, 75 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 13,90 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Ce Cahors est un vin de charme et de garde, beaucoup de rondeur, des arômes d'épices, il assurera une bonne compagnie à un repas élégant. Il atteindra sa pleine maturité d'ici 4 à 5 ans.

Château Pineraie L'Authentique
Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2012 : *
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 100 % Malbec
Accords culinaires : Confit d'oie à la mousse de haricots blancs, grenadins de veau aux champignons, lièvre farci en cocotte, papillotes d'agneau
The case of 6 bottles
83,40 €
Wine Cahors Château Pineraie L'Authentique 2010

L'Authentique 2008

Red wine, 75 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 13,90 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Le fleuron de la gamme, produit de vieilles vignes de malbec vendangées à la main et d'un élevage de 18 mois en fût. Le 2008, grenat sombre, s'annonce par un nez bien ouvert et complexe où les nuances de l'élevage respectent le fruit. Solidement construite, la bouche apparaît ample, concentrée et persistante, étayée par des tannins serrés qui laissent augurer un réel potentiel.

Château Pineraie L'Authentique
Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2011 : ***
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 100 % Malbec
Accords culinaires : Confit d'oie à la mousse de haricots blancs, grenadins de veau aux champignons, lièvre farci en cocotte, papillotes d'agneau
The case of 6 bottles
83,40 €
Wine Cahors Château Pineraie L'Authentique 2008

Château Pineraie 2014

Red wine, 150 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 17,90 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Un vin fruité, avec une bonne longueur en bouche, beaucoup de fraîcheur. Ce millésime, encore jeune, devrait tenir ses promesses. Très long en bouche, il est bien équilibré, c'est un vin vraiment très agréable.

Magnum 150 cl
Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2014 : *
Médaille d'or au Concours général agricole de Paris
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 85 % Malbec, 15% Merlot
Accords culinaires : viande rôtie, ou daube, ou lapin aux olives voire avec un civet
The case of 6 bottles
107,40 €
Wine Cahors Château Pineraie Château Pineraie 2014

L'Authentique 2008

Red wine, 150 cl, Cahors, AOC Cahors
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 29,30 €

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Le fleuron de la gamme, produit de vieilles vignes de malbec vendangées à la main et d'un élevage de 18 mois en fût. Le 2008, grenat sombre, s'annonce par un nez bien ouvert et complexe où les nuances de l'élevage respectent le fruit. Solidement construite, la bouche apparaît ample, concentrée et persistante, étayée par des tannins serrés qui laissent augurer un réel potentiel.

Magnum 150 cl
Château Pineraie L'Authentique
Élevé en fût de chêne
Guide Hachette 2011 : ***
Vinification : Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleures composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.
Cépages : 100 % Malbec
Accords culinaires : Confit d'oie à la mousse de haricots blancs, grenadins de veau aux champignons, lièvre farci en cocotte, papillotes d'agneau
The case of 6 bottles
175,80 €
Wine Cahors Château Pineraie L'Authentique 2008



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