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BOURGOGNE   ( LAMY-PILLOT )
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A fine note at the heart
of Chassagne-Montrachet


Domain Lamy-Pillot
[Chassagne-Montrachet]

The LAMY family have been vignerons in Saint Aubin in the Bourgogne region since 1640 and the PILLOT family has its origins in 1595 in the commune of Chassagne-Montrachet.
These two families were united by the marriage of René Lamy and Marie-Thérèse Pillot which in turn brought together their vineyards in the finest parts of Chassagne Montrachet, Saint-Aubin, Santenay and Beaune.
Through the years and by dint of their hard work and passion, they have grown their vineyard to cover a total of 20 hectares in the communes of Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Meursault, and Beaune.

The site "The French Wines" has chosen
the following selection of domain Lamy-Pillot wines for you


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CôTE DE BEAUNE

CHASSAGNE-MONTRACHET

 
"Champs de Morgeot" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 14,70 EUR - 9,22 GBP


The case of 6 bottles 88,20 EUR
55,34 GBP

 
"Champs de Morgeot" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 35,60 EUR - 22,34 GBP


The case of 6 bottles 213,60 EUR
134,01 GBP

 
"Champs de Morgeot" 2004
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"

Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 34,50 EUR - 21,65 GBP


The case of 6 bottles 207,00 EUR
129,87 GBP

 
1er Cru "En Créot" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 17,50 EUR - 10,98 GBP


The case of 6 bottles 105,00 EUR
65,88 GBP

 
1er Cru "La Grande Montagne" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er Cru "La Grande Montagne"

Ce vin allie la souplesse du Clos Saint Jean à la structure du Morgeot. Souvent très flatteur, il a besoin d'un élevage soigné pour respecter toute sa finesse.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux vins.
Année de plantation de la vigne : 1973
Garde : A boire de 4 à 10 ans.
Accords culinaires : un poisson tel un loup un turbot.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 30,80 EUR - 19,32 GBP


The case of 6 bottles 184,80 EUR
115,94 GBP

 
1er Cru "Les Caillerets" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er Cru "Les Caillerets"

Un très bon secteur pour les blancs. Dés ses premières années, ce vin est équilibré, puissant et fin. Cet équilibre se conserve tout au long de sa garde, alors que le vin gagne en gras et en arômes.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1965 et 1980
Garde : A boire de 4 à 15 ans.
Accords culinaires : Lotte au lard
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 32,30 EUR - 20,27 GBP


The case of 6 bottles 193,80 EUR
121,59 GBP

 
1er cru "Morgeot" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : Andouillette.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 18,30 EUR - 11,48 GBP


The case of 6 bottles 109,80 EUR
68,89 GBP

 
1er cru "Morgeot" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant.
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Accords culinaires :
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 30,80 EUR - 19,32 GBP


The case of 6 bottles 184,80 EUR
115,94 GBP

 
1er cru "Morgeot" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant.
Cépage : Chardonnay
Garde : 5 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins.
Accords culinaires :
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 62,40 EUR - 39,15 GBP


The case of 6 bottles 374,40 EUR
234,90 GBP

 
1er cru "Morgeot" 2007
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"

Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES.
Année de plantation de la vigne : 1976
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : Andouillette.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 45,00 EUR - 28,23 GBP


The case of 6 bottles 270,00 EUR
169,40 GBP

 
Chassagne-Montrachet 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche.
Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979
Garde : A boire de 2 à 12 ans.
Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 20,30 EUR - 12,74 GBP


The case of 6 bottles 121,80 EUR
76,42 GBP

 
Chassagne-Montrachet 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche.
Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979
Garde : A boire de 2 à 12 ans.
Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 45,00 EUR - 28,23 GBP


The case of 6 bottles 270,00 EUR
169,40 GBP

 
Chassagne-Montrachet 2007
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Souvent solide, ce secteur de Chassagne des rouges aux tanins un peu durs mais avec une matière en bouche bien répartie. S'il manque un peu de finesse, sa structure est complexe et demande du temps avant de s'exprimer.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 3 à 15 ans
Nature du sol : MARNES ARGILEUSES plus ou moins légères en fonction des lieux dits.
Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins.
Accords culinaires : une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 13,80 EUR - 8,66 GBP


The case of 6 bottles 82,80 EUR
51,95 GBP

 
Chassagne-Montrachet "Pot Bois" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Cette vigne a les racines en Caillerets, et les sarments en Grande Montagne ! Par sa très bonnne exposition, elle donne un vin très élégant, bien équilibré, bien que 2 à 3 ans minimum soient nécessaires pour qu'il commence à donner ses premiers arômes secondaires et que la bouche se développe.
Nature du sol : Marnes-Calcaires peu argileuses, assez caillouteuse. Sols très drainant.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux à trois vins.
Année de plantation de la vigne : 1970, 2001, 2002
Garde : A boire de 2 à 15 ans.
Accords culinaires : coquilles de langouste, écrevisses flambées, coquilles Saint Jacques.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 21,80 EUR - 13,68 GBP


The case of 6 bottles 130,80 EUR
82,06 GBP

 
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Dispo en Septembre 2008
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 12,00 EUR - 7,53 GBP


The case of 6 bottles 72,00 EUR
45,17 GBP

 
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 25,20 EUR - 15,81 GBP


The case of 6 bottles 151,20 EUR
94,86 GBP

 
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Ce vin d’une grande finesse possède une superbe palette d’arômes de fruits, nez de vanille teinté de noisette avec une pointe d’amandes amères dense. Vin à la fois tendre et nerveux, charmeur et féminin.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 16,80 EUR - 10,54 GBP


The case of 6 bottles 100,80 EUR
63,24 GBP

 
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Magnum 150 cl
Ce vin d’une grande finesse possède une superbe palette d’arômes de fruits, nez de vanille teinté de noisette avec une pointe d’amandes amères dense. Vin à la fois tendre et nerveux, charmeur et féminin.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées.
Garde : 1 à 8 ans
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl
The bottle 36,60 EUR - 22,96 GBP


The case of 6 bottles 219,60 EUR
137,78 GBP

 
St-Aubin 1er Cru "Charmois" 2008
White wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Voisine de Chassagne-Montrachet, cette appellation en rappelle certains traits de caractère. Souvent ouvert dés sa jeunesse, on peut le boire jeune ou le laisser évoluer.
Cépage : Chardonnay
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins.
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres brunes légères.
Année de plantation des vignes : 1971, 1974, et 1990
Garde : 2 à 10 ans.
Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 19,40 EUR - 12,17 GBP


The case of 6 bottles 116,40 EUR
73,03 GBP

 
St-Aubin 1er Cru "Les Castets" 2008
Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune

Un vin souvent dur mais avec des tanins très fondus. Il donne des arômes complexes et une bonne ampleur en bouche avec le temps.
A boire de 4 à 15 ans.
Cépage : Pinot Noir
Garde : 5 à 12 ans
Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 13,80 EUR - 8,66 GBP


The case of 6 bottles 82,80 EUR
51,95 GBP

 
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