The LAMY family have been vignerons in Saint Aubin in the Bourgogne region since 1640 and the PILLOT family has its origins in 1595 in the commune of Chassagne-Montrachet.
These two families were united by the marriage of René Lamy and Marie-Thérèse Pillot which in turn brought together their vineyards in the finest parts of Chassagne Montrachet, Saint-Aubin, Santenay and Beaune.
Through the years and by dint of their hard work and passion, they have grown their vineyard to cover a total of 20 hectares in the communes of Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Meursault, and Beaune.
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Bourgogne Passetoutgrain 2007 Red wine, Bourgogne, Appellations Régionales
Couleur assez intense, avec des arômes de cassis et framboise. La structure, la matière, l'harmonie en font un vin très équilibré. Cépage : Assemblage de Pinot Noir (1/3 minimum) et de gamay noir à jus blanc. Accords culinaires : sur des plats de campagne (pot au feu, potées...), des brochettes, un jambon à la lie de vin, un canard au poivre vert.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 5,10 EUR - 3,20 GBP
The case of 6 bottles 30,60 EUR 19,20 GBP
CôTE DE BEAUNE
CHASSAGNE-MONTRACHET
"Champs de Morgeot" 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 14,70 EUR - 9,22 GBP
The case of 6 bottles 88,20 EUR 55,34 GBP
"Champs de Morgeot" 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 35,60 EUR - 22,34 GBP
The case of 6 bottles 213,60 EUR 134,01 GBP
"Champs de Morgeot" 2004 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 34,50 EUR - 21,65 GBP
The case of 6 bottles 207,00 EUR 129,87 GBP
1er Cru "En Créot" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 17,60 EUR - 11,04 GBP
The case of 6 bottles 105,60 EUR 66,25 GBP
1er Cru "La Grande Montagne" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er Cru "La Grande Montagne"
Ce vin allie la souplesse du Clos Saint Jean à la structure du Morgeot. Souvent très flatteur, il a besoin d'un élevage soigné pour respecter toute sa finesse. Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux vins. Année de plantation de la vigne : 1973 Garde : A boire de 4 à 10 ans. Accords culinaires : un poisson tel un loup un turbot.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 30,80 EUR - 19,32 GBP
The case of 6 bottles 184,80 EUR 115,94 GBP
1er Cru "Les Caillerets" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er Cru "Les Caillerets"
Un très bon secteur pour les blancs. Dés ses premières années, ce vin est équilibré, puissant et fin. Cet équilibre se conserve tout au long de sa garde, alors que le vin gagne en gras et en arômes. Nature du sol : Marnes-Calcaires - Sol riche en cailloux Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1965 et 1980 Garde : A boire de 4 à 15 ans. Accords culinaires : Lotte au lard
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 32,30 EUR - 20,27 GBP
The case of 6 bottles 193,80 EUR 121,59 GBP
1er cru "Morgeot" 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : Andouillette.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 18,30 EUR - 11,48 GBP
The case of 6 bottles 109,80 EUR 68,89 GBP
1er cru "Morgeot" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant. Cépage : Chardonnay Garde : 5 à 15 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins. Accords culinaires :
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 30,80 EUR - 19,32 GBP
The case of 6 bottles 184,80 EUR 115,94 GBP
1er cru "Morgeot" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Située au cœur du village de Chassagne-Montrachet, la parcelle est plantée à mi-coteau avec des vignes d’environ 40 ans. Très beau terroir à prédominance argileuse.
Comme pour les Morgeot Rouges, les premières années sont difficiles. Le vin se ferme, reste mordant et un peu rustique. Mais sa garde est longue et le vin puissant. Cépage : Chardonnay Garde : 5 à 15 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 40% neufs, 30% de un vin, et 30% de deux à trois vins. Accords culinaires :
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 62,40 EUR - 39,15 GBP
The case of 6 bottles 374,40 EUR 234,90 GBP
1er cru "Morgeot" 2007 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : Andouillette.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 45,00 EUR - 28,23 GBP
The case of 6 bottles 270,00 EUR 169,40 GBP
Bourgogne Pinot Noir 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
L’AOC régionale Bourgogne s’applique aux vins produits sur l’ensemble de la zône viticole de Bourgogne, principalement les départements de la Côte d’Or, de l’Yonne et de la Saône et Loire.
Elevé 70% en fûts de chêne et 30% en cuve.
à la fois fruités et solide, plaisant jeune. Cépage : Pinot Noir Garde : on peut le garder jusqu'à 8 ou 10 ans. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 6,40 EUR - 4,02 GBP
The case of 6 bottles 38,40 EUR 24,09 GBP
Bourgogne Pinot Noir 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl
L’AOC régionale Bourgogne s’applique aux vins produits sur l’ensemble de la zône viticole de Bourgogne, principalement les départements de la Côte d’Or, de l’Yonne et de la Saône et Loire.
Elevé 70% en fûts de chêne et 30% en cuve.
à la fois fruités et solide, plaisant jeune. Cépage : Pinot Noir Garde : on peut le garder jusqu'à 8 ou 10 ans. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 15,30 EUR - 9,60 GBP
The case of 6 bottles 91,80 EUR 57,60 GBP
Chassagne-Montrachet 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche. Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979 Garde : A boire de 2 à 12 ans. Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 20,30 EUR - 12,74 GBP
The case of 6 bottles 121,80 EUR 76,42 GBP
Chassagne-Montrachet 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl
Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche. Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979 Garde : A boire de 2 à 12 ans. Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 45,00 EUR - 28,23 GBP
The case of 6 bottles 270,00 EUR 169,40 GBP
Chassagne-Montrachet 2007 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Souvent solide, ce secteur de Chassagne des rouges aux tanins un peu durs mais avec une matière en bouche bien répartie. S'il manque un peu de finesse, sa structure est complexe et demande du temps avant de s'exprimer. Cépage : Pinot Noir Garde : 3 à 15 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES plus ou moins légères en fonction des lieux dits. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 13,80 EUR - 8,66 GBP
The case of 6 bottles 82,80 EUR 51,95 GBP
Chassagne-Montrachet "Pot Bois" 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Cette vigne a les racines en Caillerets, et les sarments en Grande Montagne ! Par sa très bonnne exposition, elle donne un vin très élégant, bien équilibré, bien que 2 à 3 ans minimum soient nécessaires pour qu'il commence à donner ses premiers arômes secondaires et que la bouche se développe. Nature du sol : Marnes-Calcaires peu argileuses, assez caillouteuse. Sols très drainant. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 50% neufs, 30% de un vin, et 20% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1970, 2001, 2002 Garde : A boire de 2 à 15 ans. Accords culinaires : coquilles de langouste, écrevisses flambées, coquilles Saint Jacques.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 21,80 EUR - 13,68 GBP
The case of 6 bottles 130,80 EUR 82,06 GBP
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2008 White wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Cette cuvée assemble les climats Vergers, Fairendes, Maltroye. Très bien équilibré dés sa jeunesse, ce Premier Cru mérite d'être gardé au moins trois ans. Il est souvent très rond. Nature du sol : Marnes-Calcaires Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1979, 1982 Garde : A boire de 3 à 12 ans. Accords culinaires : une entrée chaude telle une tourte une quiche.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 24,00 EUR - 15,06 GBP
The case of 6 bottles 144,00 EUR 90,35 GBP
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Dispo en Septembre 2008
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées. Elevage : 12 mois en fûts de chêne Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 12,00 EUR - 7,53 GBP
The case of 6 bottles 72,00 EUR 45,17 GBP
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2008 Red wine, Bourgogne, Côte De Beaune
Magnum 150 cl
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées. Elevage : 12 mois en fûts de chêne Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Case of 6 bottles of 150 cl The bottle 25,20 EUR - 15,81 GBP
