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Château Monbousquet Rouge 2012 Grand Cru de Saint-Emilion
Red wine, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-Emilion
- Guide Hachette 2016 : ★
- Guide Parker : 90
- Jancis Robinson : 16+
- Decanter : 16
Saint Emilion Grand Cru Classé
Notes de dégustation : Note de fruit noir mais moins expressif que les autres années. Moins de matière aussi, mais lisse, poli et frais.
Caractéristiques du Vin
Chaque Monbousquet produit sous la houlette de Gérard Perse est exceptionnel. A l’heure actuelle, ce cru est probablement le Saint Emilion, si ce n’est le Bordeaux, le plus exotique et le plus sensuel.Caractéristiques du Vignoble
situation : sud-ouest du village de saint-émilionsuperficie : 32 hectares
Encépagement : 60% merlot, 30% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
age moyen des vignes : 38 ans
production annuelle : 8300 caisses
caractéristiques géologiques :
Sur 32 hectares, le terroir présente une grande hétérogénéité :
- sol sableux et sableux argileux avec crasse de fer entre 60 et 80 m
- sol sablo-graveleux
- sol sablo-argileux
viticulture : Taille à 6 bourgeons, vendanges en vert, effeuillage, vendanges manuelles avec tri.
vinification : L’ancien cuvier a été démoli et reconstruit, il accueille aujourd’hui des cuves thermo-régulées en inox. Un chai de vieillissement a été créé de toute pièce.
Élevage : De 18 à 24 mois en barriques renouvelées à 60%. Soutirage tous les 3 mois.
Assemblage final juste avant la mise en bouteille sans collage.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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Red wine, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionPrices including VAT, excluding delivery and customs duties.
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